在“既要品质又要性价比”的消费浪潮下，当代年轻人对价格的敏感度提高。他们熟练地在各大平台比价、囤券，将“满减公式”刻进DNA。面对快餐行业愈演愈烈的价格战+争，中式快餐品牌老乡鸡通过组合优惠、会员折扣与数据驱动的精准营销，不仅稳住了客单价，更将年轻人的消费心理转化为品牌黏性增长的密码。' E7 R, i' G1 @. K
' x- q3 |* i1 h9 o0 b' Z5 E8 W 数字化革新& F. v4 q2 `$ k
6 Z8 c1 \( S7 { 在效率争先的国内消费市场，餐饮行业的竞争向来激烈，而企业的可持续发展已不再局限于产品研发与供应链建设，数字化能力的构建也正成为新的关键差异点。老乡鸡作为快餐业头部企业，不断探索数字化在各个环节上的运用，如在支付环节，2024年老乡鸡引入“碰一下”服务，受到了消费者的热烈欢迎，不仅简化了点餐流程，消费者还能享受专属优惠。“碰一下”支付和数字化能力为老乡鸡带来了显著的成效。数据显示，在当年12月初的“碰一下”消费节期间，老乡鸡加盟“碰一下”的交易规模周环比涨幅接近60%，带动新会员数量大幅增长200%。 ; v, r% P/ p$ I+ Z5 I& N2 w! f) g
契合年轻人对健康管理的追求+ L/ z0 F H1 d" Y: @# Z6 P9 g
* F5 D; g* P6 [" ]- ^% d 除此之外，中式快餐品牌要切入年轻人的生活方式，更要在健康管理上下功夫。老乡鸡通过精准的健康产品设计与透明化的品质承诺，成功切入年轻群体的健康需求。一方面，品牌以“科学减脂”为核心推出系列低卡套餐，为每款菜品标注热量，精准匹配健身、减脂等细分需求。就像曾经爆火的“椰椰木瓜鸡汤”，每一份仅含102卡路里，让追求轻盈体态的年轻人既能享受美味，又无需担忧热量负担。. I6 {0 n! u) l1 X. y
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今年5月，老乡鸡还开启了“营养师推荐季”，小程序同步上线超实用的“健康指南”。这份指南根据不同健康需求，提供科学合理的膳食搭配方案，哪怕是有选择困难症的年轻人，也能直接照着营养师的搭配点单，轻松实现吃饱吃好、营养均衡。更令人惊喜的是，在健康指南活动中，还能领取葱油鸡8.5折优惠券，美味与实惠兼得，为年轻人的健康饮食之路增添更多惊喜。 ' a& e* s6 h$ p/ C8 d. y6 T# p* B V
另一方面，老乡鸡打破传统餐饮的刻板印象，公开20万字食材溯源报告，以“产品身份证”形式展示加工等级，用绿色、黄色、红色色标直观区分预制程度，强化消费者对健康可控的信任感。4 F: a3 G9 s( p1 z- M: Z
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月月上新，打造爆款菜单1 M. a. D# v& ?. z8 Y9 `
+ W6 N' O* h+ D" r E- X4 w 要想长久地取得年轻消费者的心，还得实现菜品的快速更新，满足Z世代年轻人对“新品”的需求。老乡鸡坚持“月月上新”。今年3月，老乡鸡早餐全面上新，Q弹虾滑馄饨在全国上市收获好评，添加菠菜粉的香菇青菜包，不含人工色素，用清新的绿色造型俘获了消费者春季的胃和心。进入5月，老乡鸡也依旧继续发力新品。一道麻辣鲜香的小龙虾尾让不少消费者表示大为满足。3 Y) k8 k& g+ e/ p/ k5 {! Y* E$ P
8 Y) B. ^$ b* m 同时为了增强用户黏性，老乡鸡还针对会员推出专属折扣券包。例如近期举行的老乡鸡超级会员日活动，超级会员不仅能享受一次半价用餐的机会，而且新用户开通三个月直接赠送一个月；若开通六个月，还能获赠可爱的大嘴鸡玩具。老乡鸡还开展了有趣的许愿活动，在小程序上，每位用户都能参与许愿，老乡鸡将抽取三位幸运儿实现他们的愿望，这种与消费者深层次的互动行为，直接俘获了不少年轻群体的心。4 A% T( ]! _8 l
' G Q& ~, {. ? @ 在数字时代的餐饮卡位战中，老乡鸡凭借丰富多彩的超级会员活动，成功实现流量与用户黏性的双增长。通过精准把握年轻人的消费心理，利用数字化手段优化运营，老乡鸡在竞争激烈的餐饮市场中占据了有利地位，成为年轻人餐饮消费的热门之选。 2 r, x; ]; y0 \: P/ t5 M4 b 2 y: D( W- {' q7 B
