同仁堂药业冬虫夏草有很多品种,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两产地：西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说，国内好的两个虫草品牌是北京同仁堂和圣草。如果是商务送礼，选北京同仁堂是合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选圣草的实惠，产地正宗，质量又好。
3 T( H( C8 x' |1 o( Y: l7 Z 以下两种服用方法是比较简单而又为科学有效的常见食用方法：8 |' h) `; i8 x( E' N
1.研磨成粉，温开水送服：将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉（之后亦可装入胶囊），每次取一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚各一次，连服半月可见显著效果。
+ O, h2 J9 i- B. e1 u 2.冬虫夏草煮水喝：每次取冬虫夏草1至1.5克，洗净之后，文火煮沸，并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。每日两次，早晚各一次，连服半个月可见显著效果。
( p9 \: M8 m. z" y 冬虫夏草每日的用量) l1 |% u+ l! ~' |! ^5 w% Y4 ?& ~
1-3克。这是根据众多用户反馈得来的数据，有的用户每天吃1克效果就非常好，有的则要2到3克，不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有一家机构发布声明每天的用量需要多少，医生有嘱咐则遵医嘱，若医生无嘱咐，可以尝试1-3克的量，终调整到适合自己的用量。, i1 W- ?! `/ q" T: L( m# ~
虫草炖汤食谱
* R( e3 l Q% V2 Y6 C+ }/ X 一、【虫草炖老雄鸭】
" g. c& s) @$ v$ y' H 基本材料：虫草10克老雄鸭一只绍酒15克生姜5克葱白10克胡椒粉3克食盐3克 制作工艺：
7 q; t! B; Z" f: R8 O& S, E6 V2 \ 1、鸭宰杀后去净毛妆，剁去脚爪，剖腹去脏，冲洗干净，在开水锅内略焯片刻，再捞出用凉水洗净。虫草用温水洗净泥沙。姜、葱洗净切片待用。
$ ]9 e, n8 F( F5 b4 g 2、将鸭头顺颈劈开，取8--10枚虫草纳入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入容器中。再注入清汤，加食盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿棉纸封严容器口，上笼蒸约1.5小时鸭即成。 3、出笼后揭去棉纸，拣去姜、葱，加味精即可。
8 x+ w" U- o2 I% |, E$ r 功效：本品有平补肺肾和止喘嗽之功。对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后虚弱，神疲少食的病人，有增加营养和辅助治疗的作用。, V0 i, `+ v- y/ n, B7 q
二、【虫草红枣炖甲鱼】
# }8 b( k- f+ T 基本材料：活甲鱼1只，虫草10克，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜鸡清汤各适量。 制作工艺：( Z; Z4 \+ P0 G5 u$ I+ P
1.将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。 2.虫草洗净；红枣用水浸泡。: p4 z, _/ W5 d& z
3.甲鱼放入汤碗中，上放虫草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和清鸡汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。
: f6 \) Y2 L% W' V 功效：补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 气血双补调理。' q6 w! h: u+ o! W3 }
三、【冬虫夏草炖乌骨鸡】 Z) i9 A5 _/ `' _* C
基本材料：乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
: O1 w r3 W# e( ^- S2 g 制作工艺：将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时， 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大。# Y3 S+ B" ?% G& p, W
功效：适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、妇女月经不调和性功能低下者食用。
- R% M% b2 R8 ^5 J/ T: g3 ^ 四、【鸽肉炖冬虫夏草】6 R" B. e3 o' ~. ]- U- {3 H. u
基本材料：鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、**适量。0 Z8 @! ^5 Z( ~4 J8 k
制作工艺：将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，后放上银耳、**加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 。 功效：适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。
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