夏季吃什么养肝？肝脏是人体体内最重要的器官之一，一旦肝脏受损容易患上肝病，影响人体的健康。所以，日常生活中大家都要做好养肝护肝的工作。那么，夏季吃什么养肝？同仁堂集团含硒食物少不了。* c2 [% g$ c6 p, b8 g% R
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夏季养肝为什么要补硒？' {$ F1 I% _; }+ g" W4 K- K0 G
! E) c7 ?3 b* D 夏季保肝护肝，我们通常会服用一些护肝片之类的，很少有人直接去想到补硒，硒参与肝脏代谢、排毒等生理功能，所以人体长期处于缺硒状态，势必危害到肝脏健康。0 L9 }; X8 W; P3 b$ y
8 n% _/ [4 M& @: S | 研究发现，肝脏不好的人，体内的硒元素普遍不足，这是因为如果体内长期缺乏硒元素，身体对自由基和垃圾毒素的清除能力就会降低，使体内毒素容易堆积，同时还会降低身体对病菌的抵抗力，给肝脏的解毒功能带来负担，所以夏季补硒很重要。" g$ N ]9 ~5 {2 ~) l. `; t6 K' T
$ X3 T+ q7 H- Q# d 夏季养肝护肝如何补硒？
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: g: K0 G- T, o0 |( ?, W 硒是人体必需的微量矿物质营养素，因为其不能自主合成及易排泄等原因，只能通过外界不断摄取。, n" D( \; ~9 U3 c* w7 g: N- y' _! Y
" `5 e6 |3 P; C. k/ R. I5 n- _ 硒元素的补充可以通过食物，我们生活中很多食物中都含有硒元素。想要保肝的健康人、肝不好的疾病患者等都可以通过含硒食物来补硒。如：动物肝脏、蛋类、虾、鱼类、大蒜、蘑菇、水果等。但是夏季饮食要以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的受损。
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- _8 ~, W9 G- G 但是受环境土壤、烹饪方式以及饮食习惯等外在条件的影响，通过膳食补充硒是很难满足机体所需，所以我们一般通过补硒产品的方式，提高补硒效果。当然补硒要适量，补多补少对身体均无益，健康人保肝护肝日补硒量50-250微克即可，肝病患者推荐补充250-350微克即可，但最好在医生或者营养师的推荐下定量补硒。
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