鸡群在经历寒冬之后，体质逐渐减弱，对各种应激的反应也变得更为敏感。此时，养殖朋友若不重视蛋鸡的应激管理，老乡鸡加盟鸡群可能会因过大的应激或应激叠加，以及外界病原微生物的滋生，易于发生疾病。因此，了解和控制应激对于养殖者而言尤为重要。" t+ h2 y) y6 Y+ }+ o% L
一、应激的定义0 k5 z* ^' M( a( ^* O
应激是指机体在受到各种强烈刺激时产生的一种非特异性全身性反应。本质上，应激是一种生理反应，旨在维持正常生命活动，是机体适应和保护机制的重要组成部分。应激反应能提高机体的防御能力，有助于在环境变化中维持稳态，增强适应能力。
4 B, q9 O' r! L1 o5 P 二、应激的阶段6 ^- j7 s z( a% O6 _
应激可分为警觉期、抵抗期和衰竭期三个阶段。( \$ a8 ?5 m% h+ T3 h
第一阶段是警觉期，反应迅速，持续时间短，机体处于最佳动员状态的保护防御机制的快速动员期。多数鸡群会很快过渡到抵抗期。4 }! i+ E3 z; A( ]
第二阶段是抵抗期，此时机体对应激源已获得最大适应，代谢率升高，炎症免疫反应减弱，防御储备能力逐渐被消耗。若机体适应能力良好，代谢会开始加强，进入恢复期;反之，则会过渡到衰竭期。
, B8 N. o" m+ w( c- Z 第三阶段是衰竭期，若应激源持续作用，前一阶段所产生的抵抗力和适应性耗竭，动物对各种应激的抵抗力下降，最终导致鸡体各器官功能衰竭死亡。
; ^, A8 ~4 r; U: c; F 三、蛋鸡养殖重点控制应激措施. i2 j8 \- G7 V. S( r/ m" O
1、温度应激8 g. Y, V! K0 \- }. f
冬春换季，外界温度忽高忽低，在冷热应激方面，本阶段重点关注冷应激，防止“倒春寒”对鸡群的影响，育雏阶段如遭受冷应激容易导致鸡群发生生殖型传支，育成阶段受冷应激侵袭易感染呼吸型传支，蛋鸡阶段冷应激容易导致鸡群发生呼吸道疾病继发大肠杆菌病。; [* K* ]) { c/ A/ a, G6 w [
温度过低，除造成鸡群冷应激外，还容易导致鸡群通风量过小，造成鸡群红眼流泪、采食量下降、鸡群体质下降，因此冬春换季温度管理应将冷应激放在高度关注层次。2 L" P6 `) E$ R2 y8 J! ^
2、免疫应激3 s2 G2 O% ^7 t, X
随着春季的到来，外界温度波动增大、昼夜温差逐渐增大，大风天气增多，细菌病毒开始呈现活跃状态，冬春换季重点做好流感补免免疫应激防控。
E; W1 E4 u* D- b* i 冬春季节是流感发病高峰期，因此需要从第一道防线免疫上做好鸡群防护，由于流感疫苗免疫应激大，在生产实践中需选择质量好、应激小、品质过硬的动保厂家疫苗。% A2 w5 e, Z/ I$ Z/ U
提前15天先做小范围免疫实验，选择100只鸡进行操作，观察鸡群免疫反应，如果鸡群免疫应激小再开展大群免疫。油苗预温到接近鸡的体温，减小免疫操作的动作幅度。6 P/ w* T% |, W& k& }, m* m
3、换料应激! f. U3 V' M9 R1 |' q+ ~2 R) E
冬春换季需保证鸡群营养充足，在饲养管理中不同阶段的换料就显得尤为关键。首先是饲料形状上的更换，颗粒料更换成粉料的时期，按照5——7天进行更换，平稳过渡。
- ]* J) F( l# @& V8 Q/ u 其次关注营养水平的平稳过渡，育雏阶段向育成阶段到产前阶段以及产蛋前期、中期、后期，做好不同时期蛋白、能量、矿物质等营养物质的匹配，切勿过高或过低。当前形势下，营养过高，会造成饲料成本增加;营养过低，满足不了鸡群营养需求，易发生各种营养不良的相关疾病。
0 w3 _7 c. V6 b) @ 4、操作应激
, Q! B: ^- ~& k) N- Y 主要分为可控应激和不可控应激两大类。
# T" N6 i0 n% a' S) N; P 控制各种可控应激。如日常带鸡消毒应激，注意消毒的全面彻底的同时，注意控制消毒雾滴大小和用水量。" H7 A t% O/ _- D
降低不可控应激。如日常喂料、清粪应激注意保持时间的固定，形成相关的标准操作流程，从而将应激控制在最小，尤其注意防止应激叠加对鸡群的影响，能错开进行操作的分开操作。0 n) j' {8 z1 I0 ?0 }
鸡群长期处于应激状态下，可导致机体物质代谢发生改变、心血管功能发生变化、消化系统结构及功能改变，如胃粘膜缺血造成毒血症，免疫功能的改变造成免疫抑制。7 ]% W% j# X1 x. h
总之，冬春换季时期，养殖者应高度重视鸡群的应激管理，采取有效措施降低各种应激，确保鸡群健康成长，提高养殖效益。通过合理的免疫规划、温度管理、饲料更换和操作流程优化，我们可以帮助鸡群顺利度过这一阶段，实现高峰产蛋和良好的生产性能。
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