营养素是机体的物质基础，癌症患者伤口愈合、组织修复均跟营养状况紧密相关，补充足够营养能增强抵抗力和免疫力，提升抗癌能力，降低复发和转移风险，从而提高5年生存率。! A: O, X C# V) {6 N$ i, d
中国生物制药癌症患者该如何饮食？- ^, l. n w" q1 Q+ t o
1、多吃深色蔬菜
1 R0 M) t% k' } E! I' q9 ^ 每天应摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应占50%以上，原因在于深色蔬菜中含多种维生素和矿物质、膳食纤维、天然色素，可选择胡萝卜和西红柿等橘红色蔬菜、西兰花和菠菜等深绿色蔬菜、红苋菜和紫甘蓝等紫色蔬菜。, h3 K7 M, I/ J8 U% E T
2、多吃新鲜水果 i1 c/ t% H1 J1 P% P
对于正常成年人而言，每日吃水果的量应达到200~350克，可选择香蕉、葡萄、橙子、樱桃和苹果等。值得提醒的是，癌症患者最好不要吃葡萄柚，以免影响药物在体内代谢，从而降低药物疗效。1 _: p* ^& m# t& c) Y: e
3、饮食多样化9 C0 _3 I* \) M2 l, A6 Z
不同的食物营养成分不一样，为能保证饮食均衡，需及时纠正挑食和偏食的坏习惯，做到饮食多样化，每天所吃的食物种类应达到12种以上，一周至少达到25种。7 o* Q, c8 y2 w' c' `4 g
4、每天喝奶制品
" I# Z n% j# K9 ~( a- D 奶类和奶制品中含大量钙、优质蛋白质、矿物质以及维生素，每人每天应喝300毫升液体奶或是奶制品。
8 B" Q) k& O9 o 5、适当吃鱼
- N# y& r9 U+ y [ 沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼等鱼类中含欧米伽3多不饱和脂肪酸、B族维生素以及优质蛋白质，有益于机体健康。欧米伽3多不饱和脂肪酸是身体所必需的脂肪酸，能起到抗炎和抗氧化效果，降低血脂和血压，抑制血栓生成，舒张血管，同时也能抑制恶性肿瘤增殖和凋亡。
% X: D. y7 `. p2 w; W6 d2 L* g) o 6、合理吃禽畜肉
/ {* \7 a2 I; a" ~. a 禽畜肉中含大量铁、优质蛋白质、脂溶性维生素以及B族维生素，每天应吃45~75克。合并肥胖或代谢性疾病的癌症患者，最好是选择瘦红肉、鸡肉和鱼虾肉。
/ G4 S; c. k4 p! ~2 Q" Y$ Y 7、选对碳水化合物+ R1 S) T2 N$ I6 h6 R+ J
大小米、五谷杂粮、薯类和杂豆类中含碳水化合物，为身体提供主要的能量。日常应做好粗细搭配，每日碳水化合物应达到200~400克左右，每天至少吃3种含碳水化合物的食物。
' A5 p! A" O( n% P! I2 J8 }4 f0 P 温馨提示) D: ]% f3 Z: C$ R6 s5 G% E
癌症患者不能盲目忌口，牛羊肉和海鲜并不是发物，反而能为身体提供优质蛋白质和维生素以及铁。真正忌口的是腌制类、辛辣油炸食物、发霉变质的玉米等粮食类。由于癌症本身、各种治疗而造成饮食量减少、体重下降时，可以在医生指导下口服营养补充品。
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