泰森菲力牛排是不少人喜欢吃的美食之一，吃牛排一来可以享受美味鲜嫩的牛肉，二来可以享受那中哥优雅的氛围，尤其是在约会的时候吃牛排，那么菲力牛排是哪个部位？菲力牛排味道怎么样？一起来了解下吧！# ^% d& l$ V% U5 N# Y w+ L
菲力牛排是哪个部位？" G q# |& _1 d' p$ Y+ y
菲力牛排取自牛腰肋骨里的里脊肉，这个部位是牛几乎不会锻炼到的地方，所以肉质非常嫩。 . i: S; E8 X J! j1 m9 {. I b 也正因为这个部位的肉很少，所以菲力很好地诠释了什么叫做“少而精”。菲力是牛排爱好者公认的良心选择，也是牛排家族中的大众情人，它的肉质细嫩爽口，你吃下的每一口牛肉都被新鲜的肉汁包裹着，如果用一分或三分熟煎制的话，说它入口即化也不过分。少脂肪与高蛋白的组合，各种人群都非常适合食用。 3 I N& P& N' T 菲力牛排味道怎么样？ 9 L; A1 e+ r5 s6 ~. i 菲力极瘦，口感鲜嫩多汁，柔软细腻，味道香甜，但烹饪难度也比较高。菲力牛排建议吃3分熟，过熟则肉质变硬，无法品尝出它的鲜嫩多汁，及其微妙精致的风味。 K9 z( x+ ^% V
菲力牛排怎么做？ / j4 A5 } n- d- Z( H 食材准备：菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎（罐装）2粒、九层塔（切碎）2-3支、大蒜（切末）2粒、橄榄油1大匙 1 L9 l j/ y. F6 O0 K& O 制作步骤： ; T2 F7 E: E* J 1、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内； , i# j: V2 v' }- c 2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒； ' L3 V* `/ u) S8 v `9 J; H 3、酒精成份蒸发后加进鲜奶油； " g T' r* m% `; ]/ Y 4、浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。9 y3 r i* ]! W* O
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