表观遗传学饮食要从“进餐不定时”向“定时进餐”转变
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糖尿病人饮食要多吃富含维生素和矿物质的食物2 e6 n! r% l, P, J
$ k, o" M, U! p$ h" E 糖尿病患者需要多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷类食物等。这些食物可以帮助糖尿病患者增强免疫力，预防并发症。 。
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3 i1 F1 }3 H* F$ Z) H0 ^ 糖尿病人饮食要从“进餐不定时”向“定时进餐”转变
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9 _8 k# A" K4 w. G 糖友对血糖的调节功能下降，必须要控制饮食，加强运动，口服降糖药物或注射胰岛素来帮助调节。对糖友而言，早、午两餐间隔时间过短，午、晚两餐间隔时间太长，进餐不定时等问题，是导致血糖控制不住的重要原因。科学的方法应是：三餐定时定量，两餐相隔时间5——6小时，注意早餐时间最好不要迟于7点，晚餐时间时间不要迟于19点。! g! m& `: `. r1 }3 R1 R+ t, ]
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糖尿病人饮食要从“先干后稀”向“先稀后干”转变' y( ~$ M/ s. p+ R3 @6 b
l7 v) ~$ B; a0 B4 X 中国人习惯先吃干饭，然后喝汤。这种进餐顺序对正常人无妨，但对2型糖尿病患者而言，由于其多表现为餐后高血糖，且饥饿感明显，用“先干后稀”的吃法，不但会使血糖明显升高，且饥饿感缓解不明显。如果采取“先稀后干”的吃法，先要有汤垫底，再吃干饭，不但可减轻饥饿感，而且餐后血糖升高速度也会减缓。
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