同仁堂冬虫夏草的食用方法
, P, v+ y& {1 t% d 1. 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。 q }+ u5 @6 C+ ^9 \
2. 炖食猪肉、鸡肉时，可加入25-50克冬虫草，经常食用，可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精，效果也很理想。0 {; m$ t( G9 o8 u3 V' w
3. 煮水当茶喝，而不是用开水泡着。。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
0 B, A2 z* d( A% I/ Q# s 4. 治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入冬虫夏草、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将冬虫夏草用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。7 B. z% h* o: G9 ], T# U
5. 治疗贫血、阳痿时，可将母鸭洗净掏空内脏，放入冬虫夏草和佐料，再放在蒸笼中蒸熟后食用。2 ?8 M: p# J/ \# ?% G; V
6. 治疗须发早白，可将白鹅先炒至八成熟，再加入冬虫夏草、料酒等佐料，文火炖2小时后食用。( R+ O# q- @5 q) K% A
冬虫夏草是一个补益剂，有表邪的病人是不宜用这种补益剂的。所谓的表邪也就是有外感的征象，不管是外感风寒之邪还是风热之邪、暑湿，有这种证候的时候不应用补益剂。这个时候是以宣散为主，如果用补益剂，容易敛邪，因此有表邪证的时候病人不应用补益剂，包括不能用冬虫夏草。
# f( \+ U+ T/ a: Z8 L. R 冬虫夏草有保肺气、实腠理、补益肾精的作用，它可以治疗虚喘，用于自汗、盗汗，用于肾亏、阳痿、遗精以及腰膝酸痛这样的病症，它有补命门、保肺益肾的作用。$ k* J3 Q) ]0 M# Q- A+ z
不能吃冬虫夏草的人有：2 W- V7 w5 d- v2 o
1、冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用，可能导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。3 B" s) X* T4 B: t' b t! k6 {
2、所谓“实症”主要是由于邪气亢盛，正气尚未虚衰，邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期，现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等，均属于“邪气盛则实”的临床表现。9 j% r) c9 q+ X' u- Z. h
3、阴虚火旺与湿热体质的人慎吃冬虫夏草。不可只单用冬虫夏草，中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，要么不用冬虫夏草，要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。
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