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泰森食品羊肉食用方法
% D7 W! o' O" G6 e& x( p 羊肉+生姜--温经活络,养护关节
- ?' E& y& }# R& g% `9 m 秋冬季节是关节炎高发、加重的季节,适当进补,增强体质,可以多吃些羊肉,炖煮的时候多放些生姜,能够帮助温经活络、暖身驱寒、保护关节。
2 s# U' X! Y5 C/ _" h 生姜炖羊肉& _' a1 m. u+ P
材料:取羊肉60克,豆腐两块,生姜15克,将羊肉煮至八成熟时,加入生姜、豆腐,煮熟后调味食用即可。
7 [; z5 E, e( ^, I. W 做法:羊肉洗净,放入滚水中氽烫一下后马上捞出,再次冲洗干净备用。# S. X# g+ T% S4 ?: ~3 c7 V
热锅倒入油小火烧热,放入姜片小火爆香至颜色变深且卷曲,放入羊肉续炒约2分钟,依序倒入米酒和水改中火煮至滚后再改回小火,加盖炖煮约50分钟,熄火续焖约10分钟,最后加入调味料拌匀即可。. ~" M6 e, y3 G" s( `
冬天吃羊肉: `; Z& O( o: X* Z
冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们好少食用羊肉。5 x8 `: L E/ q! v' B
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牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊,又称为羯、羝。在我国分布很广,几乎遍及各地;绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉,洗净用。7 ^, V+ H( e8 F0 s( e
性能:味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。& j& S! r3 d- u( b9 \
参考:含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸,胆甾醇等成分。1 P! \: z# c+ C: Y- {
用途:用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。# F$ F( f; Y3 G) r7 Z
用法:煮汤,入菜肴等。4 _" Z8 Q" j9 @' o6 u9 n+ _
注意:外感病邪和素体有热者不宜。附方:6 n% i& y) P/ A3 }+ ?! \$ \
1,当归生姜羊肉汤:
3 p2 w" \/ f% [- b1 g. _, u 原料:羊肉500克,生姜250克,当归150克,胡椒面2克,葱50克,料酒20毫升,盐3克。
2 h( B6 }/ V6 x+ S# A) U, \ 制法:当归、生姜用清水洗净,切成大片;羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾晾,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;沙锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,撇 去浮沫,改用小火炖至羊肉熟透即成。
/ s' b, E! K0 N7 ]. L( w0 b/ G% h 用法:喝汤吃肉。 功效:适宜病后虚寒,面黄憔悴者食用。
; b: H4 C9 i8 B- b* o. g 源于《金匮要略》。本方取羊肉温中补虚,当归补血,缓急止痛,生姜温中健胃。用于脾胃虚寒,里急腹痛、胁痛,或气血不足、中阳不振之证。《证治准绳》同名方中,加入黄芪,补益之力尤强。( O; ^& {. ^6 o: [1 o5 |
2,补中羊肉粥:羊肉250g,切成小粒;大米(或粟米)180g。加水煮成粥。酌加食盐、生姜、花椒调味食。可分作2——3次食。1 d2 D0 p5 x7 e. |8 y
源于《饮膳正要》。原方谓有"壮胃健脾"之功,主要取羊肉温中补脾。用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。7 N1 J' }$ M/ [ }0 P
泰森食品羊肉的功效. ~/ k. o4 f9 V' G& m$ a _" [
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经
3 k: k9 }0 C1 @0 M 温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症- E4 R& s! J9 r
温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症"
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