; l S; h- E; I2 @& j% y% b2 C& X. f 泰森食品羊肉食用方法
4 C' M6 N! M% X; z3 N% ` 羊肉+生姜--温经活络,养护关节
2 O, R6 q6 z" j+ K" ^! S 秋冬季节是关节炎高发、加重的季节,适当进补,增强体质,可以多吃些羊肉,炖煮的时候多放些生姜,能够帮助温经活络、暖身驱寒、保护关节。
8 e2 n# X4 A, i8 l 生姜炖羊肉1 u8 l ]! p# F' C/ A+ I4 J
材料:取羊肉60克,豆腐两块,生姜15克,将羊肉煮至八成熟时,加入生姜、豆腐,煮熟后调味食用即可。/ e T# I& @8 _6 c4 [
做法:羊肉洗净,放入滚水中氽烫一下后马上捞出,再次冲洗干净备用。
& e H/ G; f, k' c A 热锅倒入油小火烧热,放入姜片小火爆香至颜色变深且卷曲,放入羊肉续炒约2分钟,依序倒入米酒和水改中火煮至滚后再改回小火,加盖炖煮约50分钟,熄火续焖约10分钟,最后加入调味料拌匀即可。
9 V! }1 [" O/ g6 V. C; ? 冬天吃羊肉
& O6 z, W7 {5 ]$ x: ^1 P2 V& X 冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们好少食用羊肉。
5 O5 J2 C: W+ O3 ? 泰森食品羊肉食用方法
6 a% O G/ N, q& s- W) q4 G 牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊,又称为羯、羝。在我国分布很广,几乎遍及各地;绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉,洗净用。" E( H% B) {6 p! G& t2 p" k! s; E0 r
性能:味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。
, `, d9 a! H% t" u0 V* j 参考:含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸,胆甾醇等成分。, d9 l: f: B3 q/ V$ d) q0 F
用途:用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。( s; ]2 o) d" K8 }( N- ]0 q
用法:煮汤,入菜肴等。" S( L( K8 W4 W7 }6 B
注意:外感病邪和素体有热者不宜。附方:0 G; c4 c0 ^+ l% E; |: v0 F
1,当归生姜羊肉汤:
% J# g$ ^4 u/ E8 @8 w/ ]+ f9 `7 G% p" s 原料:羊肉500克,生姜250克,当归150克,胡椒面2克,葱50克,料酒20毫升,盐3克。, Z' p1 s) [: v" u2 H
制法:当归、生姜用清水洗净,切成大片;羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾晾,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;沙锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,撇 去浮沫,改用小火炖至羊肉熟透即成。) k4 c' n9 f2 Q) j5 k
用法:喝汤吃肉。 功效:适宜病后虚寒,面黄憔悴者食用。5 ^% a M( i- G2 ?4 e
源于《金匮要略》。本方取羊肉温中补虚,当归补血,缓急止痛,生姜温中健胃。用于脾胃虚寒,里急腹痛、胁痛,或气血不足、中阳不振之证。《证治准绳》同名方中,加入黄芪,补益之力尤强。
r7 u$ z3 q/ z7 p& M/ n 2,补中羊肉粥:羊肉250g,切成小粒;大米(或粟米)180g。加水煮成粥。酌加食盐、生姜、花椒调味食。可分作2——3次食。9 v J& p. B& {, a
源于《饮膳正要》。原方谓有"壮胃健脾"之功,主要取羊肉温中补脾。用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。
0 x3 O; o. P+ |8 O 泰森食品羊肉的功效+ I* X' u- ?# ]+ E _7 i8 U R/ X
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经
7 S6 ]1 [( Z: z# K" N 温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症
4 W4 ?7 P( p+ a$ z3 \ 温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症"+ B/ p# K% F; g2 Q
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