: o' S k" D( g e: v, G; Z 泰森食品羊肉食用方法
& x5 u6 W- A4 B/ Q6 b) I- {+ j 羊肉+生姜--温经活络,养护关节. P9 f3 l I. F# Q
秋冬季节是关节炎高发、加重的季节,适当进补,增强体质,可以多吃些羊肉,炖煮的时候多放些生姜,能够帮助温经活络、暖身驱寒、保护关节。
0 |6 X1 u) I( h6 a0 l 生姜炖羊肉% X& I. f6 l, l0 J8 W0 x8 ^
材料:取羊肉60克,豆腐两块,生姜15克,将羊肉煮至八成熟时,加入生姜、豆腐,煮熟后调味食用即可。
: z! b2 U0 y: Y2 ~' X 做法:羊肉洗净,放入滚水中氽烫一下后马上捞出,再次冲洗干净备用。+ f5 Q; ?: h' O9 z0 }& R
热锅倒入油小火烧热,放入姜片小火爆香至颜色变深且卷曲,放入羊肉续炒约2分钟,依序倒入米酒和水改中火煮至滚后再改回小火,加盖炖煮约50分钟,熄火续焖约10分钟,最后加入调味料拌匀即可。: D' F5 R, `# h7 d2 K( ~) o
冬天吃羊肉
# }$ B. {& |0 p+ Y/ L0 ~ 冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们好少食用羊肉。( C+ I) n3 O/ h, {8 X1 y
泰森食品羊肉食用方法
) X9 p2 ?! ]3 v0 b/ G1 ^ 牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊,又称为羯、羝。在我国分布很广,几乎遍及各地;绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉,洗净用。4 P( Z9 k% w$ L7 q+ t
性能:味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。8 c9 g- P8 a: x& s# c
参考:含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸,胆甾醇等成分。9 H/ T. j6 D( P/ ]+ ?$ N; E
用途:用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。& ^8 M2 ^/ o; {# h8 O
用法:煮汤,入菜肴等。
, U4 Q; b/ }1 J8 t( P, a 注意:外感病邪和素体有热者不宜。附方:
" K4 m6 Z/ n' h& v5 f6 ?: Z _! S 1,当归生姜羊肉汤:
. W7 o& q% e' O Z- k0 g% ] 原料:羊肉500克,生姜250克,当归150克,胡椒面2克,葱50克,料酒20毫升,盐3克。8 y+ d$ L0 t/ P1 n0 y1 e/ g- w
制法:当归、生姜用清水洗净,切成大片;羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾晾,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;沙锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后,撇 去浮沫,改用小火炖至羊肉熟透即成。
. M% p) E( V) t9 n$ r: P2 ~ 用法:喝汤吃肉。 功效:适宜病后虚寒,面黄憔悴者食用。6 s- }( ]9 b$ i( U8 @7 A
源于《金匮要略》。本方取羊肉温中补虚,当归补血,缓急止痛,生姜温中健胃。用于脾胃虚寒,里急腹痛、胁痛,或气血不足、中阳不振之证。《证治准绳》同名方中,加入黄芪,补益之力尤强。
9 \: L( S3 |7 m1 c% n* a. R9 f 2,补中羊肉粥:羊肉250g,切成小粒;大米(或粟米)180g。加水煮成粥。酌加食盐、生姜、花椒调味食。可分作2——3次食。9 z0 U6 h! @& {* N& q) N; y' H) S
源于《饮膳正要》。原方谓有"壮胃健脾"之功,主要取羊肉温中补脾。用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。 w* a& b x+ e6 A
泰森食品羊肉的功效# @% s6 }; f% E6 [/ w* U; ~9 V- x
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经
# Y" [, j: x+ n u( { 温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症
9 m9 L0 P; i- p# P7 I( T1 P" W# g 温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症"
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