DNA测序仪夏天补钙吃5菜，鲜嫩营养好消化

heshao · 发表于 2023-08-14 12:27:16

　　DNA测序仪夏天补钙吃5菜，鲜嫩营养好消化
　　一到夏天，孩子长得比较慢，这是因为天气太热，孩子运动得少，睡得不香，也吃得不好。要知道一个人长高就那么几年，错过了就真的错过了，家长们可要抓住机会。不妨在饮食上多下功夫，变着花样做菜，还要多给孩子吃含钙高的食物，促进生长发育。
　　夏天补钙吃5菜，鲜嫩营养好消化，经常换着吃，助孩子长高个！快来看看吧，感兴趣的话照着做。
　　一、毛豆——毛豆排骨汤
　　做法：
　　排骨剁成小段，清洗几遍，再冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮五分钟，期间有浮沫聚集时立即撇净。
　　处理好后，将排骨捞出，用温水清洗干净，避免有脏东西粘在排骨上。
　　排骨倒进炖锅中，加入足量热水，再放入姜片、虫草花，也可以放玉米，煮开后转小火炖煮，至排骨软烂。
　　毛豆去掉外壳，抓洗干净。排骨炖好后，倒入毛豆，继续煮十分钟。
　　最后加盐、白胡椒粉调味，这道汤就做好了，鲜香好喝，一点不腻。毛豆鲜嫩好吃，钙含量高，记得多给孩子吃。
　　二、豆腐——茄汁豆腐
　　做法：
　　豆腐用老豆腐，冲洗干净，切成小块，形状随意，小立方块或者长方块都行。不要用太嫩的豆腐，煎的时候容易碎，而且没有老豆腐钙高。
　　锅内加油，烧热后转小火，放入豆腐块，煎到金黄色。建议用不粘锅，若用普通锅的话，油多一点为好。
　　等煎好后，将豆腐盛出，锅内留底油。碗中放入番茄酱、生抽、蚝油、盐、白糖、清水搅拌均匀，调好料汁。
　　锅内倒入料汁，大火煮开，再倒入豆腐块，盖上盖子焖煮几分钟，至豆腐入味。
　　最后加入淀粉水，翻炒到酱汁裹在豆腐上，就可以关火盛出了，撒上葱花即可食用。
　　三、木耳菜——木耳菜瘦肉皮蛋汤
　　做法：
　　猪瘦肉冲洗干净，切成薄片或者细丝，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。皮蛋去掉外壳，冲洗干净，切成小块。
　　木耳菜清洗干净待用。生姜去皮洗净，切成细丝。
　　锅内加油，烧热后倒入瘦肉，炒到变色，再倒入皮蛋翻炒一分钟。
　　接着加入适量热水，大火煮开，再放入木耳菜煮软。最后加盐调味，再放入一勺香油搅拌均匀，这道菜就做好了。
　　四、海带——丝瓜豆皮海带汤
　　做法：
　　海带丝泡发，清洗干净，剪成小段。丝瓜去皮洗净，切成小块。豆皮冲洗干净，切成细丝。豆腐泡对半切开，也可以用豆腐，或者不准备也行。鸡蛋打进碗中搅散。
　　锅内加油，烧热后放入姜丝爆锅，再倒入海带丝翻炒几下。
　　然后倒入适量清水，放入浓汤宝，大火煮开，再放入豆皮、豆腐泡、丝瓜，煮到五分钟。
　　最后淋入蛋液，煮成蛋花，再尝一下味道，淡的话加盐。盛出后，撒上葱花，就可以食用了，美味不油腻，很适合三伏天喝。
　　五、紫菜——紫菜虾皮蛋花汤
　　做法：
　　青菜清洗干净，切碎待用，可以用小白菜、菠菜、木耳菜等，叶子多的菜就行，绿叶蔬菜中也富含钙质，多给孩子吃。
　　鸡蛋打进碗中搅散。另一个碗中调好淀粉水。
　　锅内加少许油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入适量清水，大火煮开。
　　接着放入青菜、紫菜、虾皮，煮两分钟，再倒入淀粉水搅拌均匀。
　　最后淋入蛋液，搅拌均匀，再加盐调味，这道汤就做好了，简单快手又好喝，营养也很高，快做出来尝尝。

wmc2016 · 发表于 2026-03-14 19:11:21

这个分享太实用了，刚好能用到，感谢楼主！

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