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* G; S$ x, d0 _ 这才是红薯最好吃的做法,外酥里嫩,一出锅就被抢光,真解馋红薯富含蛋白质、淀粉、维生素等,可以提高免疫力,延缓衰老,对人的身体非常有益,常吃红薯还能延缓智力衰退、抗衰老、增强人体的抵抗力加之红薯的脂肪含量少之又少,吃起来饱腹感强,大量的纤维素又能促进新陈代谢,不用担心消化不良,而且口感绵软甜蜜,老少皆宜,健康营养又美味。
" T' s. x# I- y, |5 ?- C8 c+ _ 作为人人爱吃的粗粮食品,红薯的做法也是多种多样,今天就用红薯给大家分享一道美味可口的小点心
2 c! y% d$ G8 E 准备食材:红薯、白糖、糯米粉、食用油具体做法: & `' q" a7 e6 G6 u! r- T" v% z
1.红薯洗干净去皮再切成片,锅开后蒸15分钟,蒸好了取出倒在碗里趁热加点白糖,用擀面杖捣成泥。 6 m: P2 _2 L5 J
2.再分次加入糯米粉,搅成絮状后揉成光滑的面团,稍微要软一点。 / b$ t2 v9 i) s' {3 z/ q
3.案板上撒点干面粉,把面团再次揉光,搓成长条状,揪成一个个大小均匀的小面剂子。
% y7 ^' N' {4 g7 E' D# F E' @ 4.用两个手把它搓成圆球,稍微整理一下做成红薯的样子。 9 i ]! t, U, N( `# d- V- E0 Z
5.锅中加入多一些的油,油温四成热的时候顺着锅边放进去,开中小火慢慢炸,炸至这样飘起来就好了。 % B9 m) t. T) T3 y* N% x
6.一道香脆可口的红薯仔就做好了,吃起来外脆里糯特别好吃,喜欢的朋友不妨自己在家试试。 + v5 L+ ?; P9 P" O, L j: M+ c9 B
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