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$ B) Y# n' V, U/ \: I 天热了,这才是南瓜饼最好吃的做法,外酥里嫩,孩子吃个头窜一窜南瓜自带香甜软糯的口感,再加上其色泽金黄,口感与颜值俱佳,所以深受人们的喜欢,许多美食达人都很喜欢用南瓜来做一些甜点小吃,南瓜馒头已经是非常普通的了,南瓜冻、南瓜派、南瓜饼等等,尤其是南瓜饼,更是深受大众的喜欢,用南瓜做的饼,酥软甜糯,香味醇厚,不管是家里的大人还是小孩皆喜欢,南瓜的营养价值极其丰富,其中含有的类胡萝卜素,在人体可以转化为维生素A,对于小孩的骨骼生长发育有着很好的促进作用。 $ n3 X$ C8 w# C
除此之外,南瓜对于清热解毒、消暑除烦等皆有好的效果,所以说在夏天常吃南瓜,会有非常好的作用,今天我们就用南瓜给大家做一个不一样的美食,喜欢的朋友跟我一起来学习一下吧 / m& V4 s6 J$ h9 o7 h: R
准备食材:南瓜、糯米粉、豆沙馅、清水、面包糠、食用油具体做法: 5 f+ y" {! S! O/ K/ J6 U
1.准备一小块南瓜,南瓜洗净后去皮,然后切成薄片,放入盘子里备用。 + W% ?9 \& e0 C, ?
2.锅中水烧开以后,将切好的南瓜放入锅中蒸15-25分钟,蒸好以后用夹子取下来。
! _8 K, {7 Y# Y1 q9 Y 3.倒入碗中,趁热用勺子捣成泥。 9 J7 n( y; c3 q3 b: w
4.然后加入糯米粉搅拌均匀,用手揉成面团。 : {- `2 f3 F% S% {
5.将揉好的面团揪下一小块在手中搓成圆球,像这样把它捏成一个空心的。
" U% A1 y. |+ m( J1 V 6.再把提前准备好的豆沙馅包入其中,然后一圈一圈地把口收起来。
9 E, @5 r6 b% j9 A. @8 }3 K4 R% l( ] 7.口收起来以后揉圆,用手压扁,放在案板上备用。 / D. w6 t0 d8 W3 m7 |# n: s& K% o/ J
8.将做好的面饼在水中沾上一层水,然后放入面包糠中,裹上一层面包糠,裹好之后放在案板上备用。 8 a" e/ R& O2 N( L/ W; G
9.锅中倒油烧热,油温烧至四成热,将裹好的面饼放入锅中炸,炸的过程中注意翻面,两面炸至金黄即可捞出。
* D0 O, w/ C( {; g 10.这样一道金黄酥脆的南瓜饼就做好了,喜欢的朋友不妨自己在家试试。 `( r/ [ x% O" M7 X9 R
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