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1 B' w4 `; J9 g( j8 _* Q 胃和心,总要有一个是满的所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。 ' P/ u+ g, M9 Z0 s5 C' f2 b
培根肉的一个新做法,比腊肉还香,上桌就被抢之前上班的时候,每到天凉的时候,同事就会收到老家寄过来的各种烟熏肉,我有幸吃过,是真的特别香,比我们这边的腊肉要香很多,做法的话据说除了腌制还需要熏一段时间,我们这边没有这种操作。 " C) p' P* r7 N! x ~
我很是喜欢这种味道,后来吃过一次培根肉之后发现,这种味道很像
' P8 }. d0 f1 n 后来,我就会偶尔自己在家里煎培根肉吃,或者做成三明治之类。没想到小朋友吃过一次之也是说好吃。当然培根肉单纯吃还是有些腻人的,一般我都会搭配来食用的。 $ Q5 |# b3 p5 c
原来我喜欢跟金针菇一起,但我本人不喜欢吃金针菇,所以这次我选了自己喜欢吃的千张一起。
8 _& |/ C: Y0 ^ 千张先用开水烫一下,这样可以有效去除豆腥味。并且因为培根肉简单煎一下就可以了,千张烫过之后也更容易煎制入味了。 7 s# E) d/ _$ {9 N: o8 o2 ?) L
千张切成细丝,然后跟培根一起卷起来,用**固定起来,依次做好就可以了。 + A. l/ t% q8 l7 F0 V, W
锅里放适量油,烧热之后把培根千张卷放进去,慢慢煎至入味。煎的时候全程中小火,煎至表层呈现金黄色就可以了。准备出锅之前可以撒上一些胡椒粉,吃起来更香的。 6 z+ g, B1 m8 T! S
我一直觉得培根肉还是趁热吃更好吃。所以,我一般都是煎好立马端上桌开吃,这个菜真的小朋友非常喜欢吃的。完全可以当零食的美味,小朋友大人都爱吃,做法超简单
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