苹果虽然是日常生活中最常见的水果，一年四季都能买到，但价格也是有涨跌的，尤其是大宗商品交易的时候。( p2 c5 ] h6 e( _
 ' O0 h, F( W3 U2 |
期货开户苹果价格存在有规律的季节性波动。一般在8—9月苹果价格会出现低点，之后在春节前后出现小幅度的回升，次年的3月有小幅度震荡，4月份后价格逐渐提升，6-7月达到最高点。3 P9 o2 O, r1 R" B3 }* w0 u- k6 \9 `
苹果价格波动呈现周期性特征。苹果价格波动的幅度和周期波动的长度存在一定的差异性。( a% S3 Y# o6 E+ }8 o6 Q* @+ v
鲜食消费量和苹果价格正相关，替代品水果价格和苹果价格呈负相关。( G9 j, C8 D# {' M. u0 X" m3 P
首先，人口数量增加带来潜在消费者数量提升，苹果消费需求增加。随人均收入提高，人们的消费能力提升，苹果及其深加工产品的消费需求提高，促使价格提升；但当人均收入达到一定水平时，苹果在消费偏好构成中的地位发生了转变，变成了普通必须品，之后苹果消费需求基本保持稳定或小幅增长。
* v; k( R) h* { 此外，由于苹果生产周期长，加上库存量，总供给不太可能在1-2年内急剧增加或减少，也就是说，需求量变动后供给端存在滞后性。供给弹性较小，在价格变化上体现出短时间内不会出现大幅变动，但一定时间段内有惯性波动。
" D, C* D) H, q O( Q7 P, O! s8 w/ Q 苹果的主要成本来源包括种植成本和冷藏存储费用。其中种植成本又包括人工成本、化肥农药、果袋和机械折旧等，而且这些成本近年来呈直线上升趋势。成本上升，售价反而一直下跌，这种情况下很容易出现“丰产却不丰收”的状况，极大打击苹果生产积极性，促使未来供给逐渐下滑，直至价格再次上涨。1 T* m* p" c. E2 M5 b- m d# [* X
商品期货市场有句话叫做“工业品看需求，农产品看供给”，而天气作为影响供应的主要因素，历来是预测农产品价格走势的一大参照指标。苹果的生产主要受温度和光照两个主要因素影响，所以在很大程度上不可控的天气因素对苹果的产量影响很大。
2 ?8 \7 e) N6 B 苹果的生产主要受温度和光照两个主要因素影响。若当年温度适宜，光照充足，产量增加的同时，苹果品质也能得到提升。若天气条件恶劣，遇上自然灾害如霜冻、干旱等情况，苹果产量直线下降，虽因供给不足市价提升，但往往提升的价格无法弥补减产为果农带来的巨大经济损失，会打击果农来年的种植生产积极性。
4 r6 d1 ^" G& J- s6 s 国家政策对苹果价格的影响体现在两方面。一是经济整体状况下的国家政策，当经济发展形势较好情况下，宏观政策较宽松，苹果市场的生产积极性相对较高，苹果价格随通胀有一定增长；若经济低迷，采取紧缩宏观政策，苹果价格也相应下降。2 L% a: L( t+ F& H, G
另一方面则是农业政策变化，如针对果农的补贴和减免等政策，一般有利的农业政策出台会刺激果农生产苹果积极性，加大投产力度，从而提升供给量，虽价格会下跌，但因为存在补贴和减免，仍能在一定程度上保障果农利益。
* j9 v! T, o6 `# Z+ Q4 _, l& L$ S0 E: ?
|
