辣炒胡椒虾

橘子很酸 发表于 2018-03-26 16:48:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

新鲜的虾子用简单的方式快速热炒，只需要葱、姜、蒜、辣椒、胡椒就可以变成很下饭的料理!辣辣的滋味很唰嘴喔~一上桌就立刻KO啦!再配罐啤酒更是美妙阿.... 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅更多菲姐私房料理大公开

白虾 20，葱花适量，姜片 5片蒜 5瓣，辣椒 2个，黑胡椒适量，白胡椒适量，米酒 1大勺，花椒少许
1.将虾子洗净去肠泥、辣椒切小段、大蒜切末
2.起油锅，将花椒粒先爆香，再将姜片、辣椒粒、蒜末一起下锅爆香，加入虾子翻炒一下，盖上锅盖闷约2分钟
3.开盖加入米酒，再撒上黑胡椒、胡椒盐一起拌炒至虾子熟透
4.撒上葱花就可以上桌。

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