天气转热，又到了吃冰镇西瓜的季节。, n* [/ S. {3 J; e# F
听说，今年流行一种巴掌大的袖珍西瓜，吃起来一手一个，十分过瘾。3 V8 U% F4 B% F2 W& ^
What?我方了。难道用勺挖大西瓜心儿的时代过去了?
' S& D* k! M- _ 然而，当小编第一次尝到这种西瓜时，瞬间就明白了一个道理：“浓缩的都是精华”。
( w* |$ y* G4 |, x3 D 外表萝莉的小西瓜，“内心强大”：皮薄肉厚，香甜多汁，相信你们一定也无法抵抗它的诱惑。! o7 }; m* X& H. {2 h% x
把西瓜“种”上了天
) F# X. H3 {) Q4 B 莫东发，湖南湘西人，从小在农村长大的他对农业有一种特殊的情感。3 i; s1 c! R, N; H( [
1999年，他放弃攻读博士的机会，在北京农业技术推广站边工作边学习农业知识技术;2009年，他辞职到一家外企学习农场管理。2012年，莫东发和爱人在北京昌平创办了北京华商有机农庄，过上了真正的“农民生活”。
) S3 x& X, |' X+ D. A. [$ u 上午10点，在位于昌平小汤山国家农业园西区的北京华商农庄的西瓜大棚里，莫东发正将授粉满一个月的西瓜从藤上小心地摘下。1小时后，这批新鲜的西瓜将被送到位于北京长安街的买家手中。
# b+ w5 L( S( I5 p3 R9 } 西瓜棚内景3 k$ `# I B. s8 E, ?8 S
眼前的景色与一般西瓜田不同，细细的瓜藤没有爬满地面，而是被一根根绳子吊起。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)6 D7 J, P5 x- b" k: Y0 H
每棵藤上都结有一个巴掌大小的西瓜，每个西瓜旁还有一个小标签，写着这株西瓜最后的授粉日期。
. n. [% _$ i& c& r' S 每株西瓜秧上都标有授粉日期, K4 w) @0 J! }, T$ {$ y
“这种西瓜名叫‘超越梦想’，是进口的冠军品种。结出的西瓜最大也只有3斤多，每株西瓜秧只能结1个西瓜。你别看它头小，但糖分含量很高，回购率很高。”莫东发说。
0 @ J# _1 q5 Z4 I( D 对于吊起的西瓜藤，莫东发解释到：“这样做不仅能让西瓜有充足的日照，还能为套种在地面的草莓遮阳。”. u& c( G- e5 @' t* L) w
这里的草莓口感清甜，深受孩子们喜爱
8 I! E4 H# B0 d% } o% k 与很多逃离都市回归乡村的年轻创业者不同，莫东发辞职开农场更多的是因为自己对农业的一种“情怀”。& U# f/ V& Q; |7 K0 R3 r* t& I: D
“有人创业是什么赚钱干什么，我创业是因为看着父辈们面朝黄土背朝天的种地实在太辛苦，想改变这种传统的种植方式。”莫东发说。
4 ?% m4 g1 S# N6 }6 y Z- z( R% x 在大棚里“养虫子”' s1 J# j8 n/ b4 j
虽然因“情怀”而开农庄，但“情怀”不能解决所有问题。
4 T' r. E0 q) Q7 X& d! w9 H 市场上关于草莓种植过程中加入膨大剂、增甜剂的传闻也曾一度影响华商农庄的草莓采摘量，但莫东发对自己的草莓质量充满信心。
- r6 @5 W8 Q4 e! t8 r. e 草莓
: n O+ V- B! m “我的草莓不添加任何化学激素，肥料是养殖场加工的有机肥，大大降低了自己堆肥过程中细菌、昆虫超标的风险。”莫东发说。8 ?- f' ?+ [# c1 p
尽管这样种植的草莓产量只有一般大棚的一半，但优良的品质深受客户的欢迎。
& ]9 T, e, Z5 Q! e4 n2 q( `' Z 为了确保棚内水果的有机种植，莫东发发挥自己在农业技术方面的特长，严格控制温室环境，引入生物手段保证作物质量。5 A+ x+ {; ^7 `$ H. L
为作物授粉引进的蜂箱
+ ]' U/ D- T3 P( [ 在每个大棚内，都有1至2个授粉用的蜂箱，棚内所有的草莓全靠这些蜜蜂自然授粉。6 B$ @. K' }, _8 g5 f, p; _2 O* U* X
除了授粉，在防治病虫害方面，莫东发也尽可能地采用生物手段。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)
0 @1 ]) q+ k' z" X! {" _ 除了使用防虫网、粘虫版等物理方法外，还通过引入“以螨治螨”等技术，用“捕食螨”消灭难以防治的红蜘蛛、烟粉虱等害虫。
/ r& S! b6 W% l; N( @2 _ 粘虫板
$ V J5 x; X f5 {1 h 虽然成本比农药除虫高出不少，但他的坚持赢得了不少人的认可。如今，到这里采摘、预订水果的大多是老客户。
# N& t) i/ v/ _; `0 @4 N 为孩子们造“田野厨房”
4 ^6 [( ?( O+ E+ a3 s+ D; h 如今，华商有机农庄有了稳定的客户，莫东发对未来的发展也有了更多的规划。0 }; W. o' ]% b
“现在的独生子女大多自理能力差，不会做饭，不爱做家务，对于农作物更是一无所知。我想留出几块空地，打造成中小学校外农业科普教育实践基地，专门普及农业知识，这件事已经在筹备中，预计明年正式启动。”2 |7 w5 \5 a, O- ^3 h5 e
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在农庄里采摘的家长和孩子收获满满/ f* h, q) J7 a1 `2 ?7 ~
“我还打算用一部分地做个‘体验餐厅’，在‘餐厅’里，孩子从种地开始参与，每周到农田里劳作，平时不方便来时，由我们代为打理。蔬菜成熟后，他可以亲自摘菜，再和朋友家人一起烹饪、分享。”莫东发说。
4 u) A6 v4 B* V8 l' w, E# Q 作为一个科技新农人，莫东发的想法很多。
5 A0 @# i9 c2 a1 y+ q 他想通过互联网发展农村电商，建立“田野超市”，为社区居民提供新鲜、安全的蔬菜;他想和园区内的各个企业合作，让到华商采摘的客人还可以观赏热带植物，品尝黑猪肉。) {: s4 Q/ s( H# Q9 h$ Y, q
在农庄里，我见到了不少和他口音相似的老乡，他们都是莫东发从湘西请来的。在这里，他们和莫东发一起，用心栽培着每株秧苗。! B1 {, q& l/ v( i
“我给农庄起名叫‘华商’，是因为我希望它能像‘华为’一样，最终成为大家认可的国产农产品品牌。”莫东发说。
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本人严正声明：此帖在全世界只有一个沙发。沙发两边的扶手同属于一个沙发。任何企图想制造两个或两个以上沙发的行为都必将遭到包括本人在内的全世界人民的反对和强烈谴责!
