静远茶城细说红茶的7种泡法( ~' t, \4 Z( H1 M3 J
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
, r& ?, o4 ? @8 P/ j因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
. H/ w; s* R6 k& z, [( z3 u1 b2、注入正滚沸的开水" i$ E2 ]4 X. s' h' L9 r, a
以渐歇的方式温壶及温杯注入正滚沸的开水，避免水温变化太大。 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。( t% q9 Y" S9 g, v. \
3、谨慎斟酌茶叶量
- Y; {- O/ C% c" s冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4 b& }' T) }1 W! H4 M! j4、将滚水注入壶里泡茶
% x, `0 R2 e4 ]' Z. r* W+ G8 v水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像**大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
) B$ J9 c2 K9 G/ V5、静心等候正确的冲泡时间
, t" @/ r# G. ^4 `' l% e2 J" k7 D0 d因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。) k1 @# [ e4 V
6、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中
' Q9 M4 W2 C( q! h8 }4 I将壶内冲泡好的茶汤倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
& w. S2 p* @. [ Q- ]0 w; |8 a7、依个人口味加入适量的糖或牛奶
9 ]. f$ G( J i# Y$ Q0 j依个人口味加入适量的糖或牛奶，若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。# z9 y& ]- l" V' x1 X
现在知道红茶的泡法了吧，在恬静的早晨耐心泡上一壶红茶，尽情享受着红茶的醇味吧/ V9 k' ], m( n4 z
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把沙发带走。
