静远茶城细说红茶的7种泡法
1 T3 t4 k1 j& n/ o1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸) c; j) h7 a1 O8 J* j6 ^- i
因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。1 S$ ], v: |" u% |# N1 z
2、注入正滚沸的开水* [8 Y3 B$ y5 k. g0 W; h/ u
以渐歇的方式温壶及温杯注入正滚沸的开水，避免水温变化太大。 一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。1 o0 }1 v* x6 ~* y8 K
3、谨慎斟酌茶叶量1 {' u! w2 f- i
冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。: r& ~' Q n& J: z; W
4、将滚水注入壶里泡茶
8 W8 ?+ U. _- ?, F/ d( v6 u水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像**大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
; V, v$ k8 G$ F6 X8 i8 A* p, g0 G5、静心等候正确的冲泡时间
/ x' e/ B: M1 ^+ _$ ~7 O$ {, L: `7 f; t7 o因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
2 I2 N; [% ^9 t, ~7 a6、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中
% P" f* M+ i' T8 t ^: R9 c+ E1 ^将壶内冲泡好的茶汤倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。/ m3 U: g0 ]: v. g4 f/ d3 b$ E: ~
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶1 |* n; b: e' C1 x* c9 {% w
依个人口味加入适量的糖或牛奶，若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。& X$ p* E' [# ^! Q0 w- M! n4 J$ q9 t7 o
现在知道红茶的泡法了吧，在恬静的早晨耐心泡上一壶红茶，尽情享受着红茶的醇味吧
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把沙发带走。
