驴肉驴肝肺的作用

win780 · 发表于 2016-01-29 10:03:24

从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
从药用上说，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。驴肉的营养价值极为丰富，每100g驴肉汗蛋白质18.6g，还含有碳水化合物、钙、磷铁及人体所需要的氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气活血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，功效非凡的阿胶制品就是驴皮熬制而成的。具有很好的补血护肤美容养颜的功效。西北人传言：驴吃的是中草药，饮的是矿泉水，所以素有民间传说：天上龙肉、地下驴肉。要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤；吃了驴肝肺，能活一百岁。

情歌响起来 · 发表于 2016-01-29 10:04:50

我是来坐沙发的！

故乡的那片云 · 发表于 2016-01-29 10:54:22

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掸转载 · 发表于 2016-01-29 13:22:08

从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。
从药用上说，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。驴肉的营养价值极为丰富，每100g驴肉汗蛋白质18.6g，还含有碳水化合物、钙、磷铁及人体所需要的氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气活血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，功效非凡的阿胶制品就是驴皮熬制而成的。具有很好的补血护肤美容养颜的功效。西北人传言：驴吃的是中草药，饮的是矿泉水，所以素有民间传说：天上龙肉、地下驴肉。要长寿，吃驴肉；要健康，喝驴汤；吃了驴肝肺，能活一百岁。

陈丹 · 发表于 2026-03-14 06:19:15

刚好遇到类似问题，看完这个帖子心里有底了

匪兵头 · 发表于 2026-07-12 02:56:26

这个分享太实用了，刚好能用到，感谢楼主！

~~@@~~ · 发表于 2026-07-13 14:12:47

完全赞同，我也是这么认为的，英雄所见略同～

一键竞价 · 发表于 2026-07-16 02:34:43

蹲了这么久，终于看到有价值的讨论，支持一下！

DNA亲子鉴定 · 发表于 2026-09-23 14:27:47

楼主辛苦了，整理这么多内容，必须点赞收藏

wang_wei · 发表于 2026-10-23 10:41:01

学习到了，之前一直没注意过这个点，受教了

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驴肉驴肝肺的作用

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