“肺应秋”“肺主皮毛”,秋天气候干燥,让人皮肤干涩、毛发脱落、口干咽燥、肠燥便秘。《寿亲养老新书》曰:“减辛增酸,以养肝气”。在秋季燥邪伤阴之季节,应少食辛辣易上火之食物,多食酸味食物。辛辣食物易使内火亢盛,以致产生伤阴症状,而酸能生津润燥,可以缓解秋燥引发的口干舌燥、干咳等症状。
9 i1 s, ^* {9 E" p7 { 以下保健粥可以一试:
! g. P- T S0 q% Q 1.芝麻蜂蜜粥; f# ~9 w& K/ P: N! F2 H/ F' `" V1 x
[成分] 芝麻30克,粳米100克,蜂蜜2匙。8 ]' L, l1 b! q& W# [
[制法] 将芝麻洗净后炒熟,研细末待用,粳米粥煮稠时放芝麻末,调匀,然后放入蜂蜜即可。
$ z# |5 ?6 J# b6 ` [服法] 每日早晚各食一小碗。
7 J, P, Y$ J% `) p9 u# a* X [功效] 补肝肾,润五脏。' d6 S7 z9 C+ j6 M+ c+ l5 X: S
[适应证] 适用于头发早白、大便干燥的慢性便秘患者。
7 d" b6 b- x. G/ w# d$ z 2.五味子粥) `. b* F, d( I/ H f3 W
[成分] 五味子10克,粳米100克,蜂蜜2匙。9 {) K& i. [+ g! d
[制法] 将五味子洗净后加水适量,煮15分钟后取液待用。粳米淘洗净后将上液加入(如不够,再添水)一起煮。粥煮稠时放入蜂蜜即可。( F: r! W: \' L; _* x1 \
[服法] 每晚食一小碗。
9 t+ p- j( f6 }/ U1 x/ }" s! n+ @ [功效] 敛肺滋阴,生津止汗。
/ C% _+ ^# \5 U$ T3 `" T; b! u2 T [适应证] 止汗、止咳。适用于素有寒饮,而又外感风寒、痰多稀薄的久虚喘嗽者;自汗盗汗睡眠差者,但表邪未解的实热者不宜食用。. U& O( }' ^+ f, r- T% p
3.杏仁梨粥2 I1 r. Y+ O0 R' m5 [) Q
[成分] 梨2个,杏仁15克,粳米100克,**30克。
5 h# r. r* c* n# S2 [# v* b# {! d [制法] 先将梨洗净后削皮,切块待用,粳米和杏仁加水适量煮成稠粥后加入**即可。9 I1 o7 `4 Z# u; w1 Q2 L3 E
[服法] 每日早晚各食一小碗。
8 O% O$ N. ]$ K3 ]1 N [功效] 滋阴生津,消痰降火,清热止咳。
6 ]# v1 _: X" `! `0 t% U( G [适应证] 适用于阴虚肺热之人。8 A- ?6 L! H0 a- n/ p
4.百合杏仁粥
2 U) D+ q; X7 V; l" ?% R [成分] 百合15克,杏仁15克,粳米100克,**适量。
' @, A) n0 [* k [制法] 先将百合洗净后剥瓣撕去外衣,用盐腌15分钟,再以清水洗净。将洗净的粳米、百合和杏仁加水适量,煮成稠粥后加入**即可。
$ _8 i8 Q+ L. ^, l. v [服法] 每日早晚各食一小碗。$ f1 {1 {% w$ n+ d
[功效] 滋阴去燥,润肺去火。% A& S* b( I* d9 |# ^
[适应证] 适用于口干咽燥、咳喘多痰、阴虚肺热之人。0 b+ K7 d% t, s( H9 d: V. [
5.红枣双耳粥
; u$ _3 w8 T: @9 Y [成分] 红枣20个,黑木耳15克,白木耳15克,粳米100克,**适量。) Z' Q( |$ |& j6 d# `
[制法] 黑木耳、白木耳和红枣以温水泡发,去掉双耳的蒂再洗净。将红枣、黑木耳、白木耳与粳米加水适量煮成稠粥后,加入**即可。
9 G8 g& u9 C7 e- @7 {% ^ [服法] 每日早晚各食一小碗。+ f% _2 Y$ z, R7 b9 I2 q& L9 M
[功效] 补虚养血,滋阴安神。9 p, Q* Z5 ^! a3 O9 f; p& k1 v& V
[适应证] 适用于失眠多梦、痔疮出血、大便干燥者。- f8 V; V" t8 G8 ?! }6 q3 c
6.藕粉粥
" S/ l' c, E2 g/ x; n" `$ y [成分] 藕粉40克,粳米100克,**适量。
4 r: X% K) u) ?; ^. E; c [制法] 先将藕粉用温开水调匀,将洗净的粳米加水适量后以小火慢慢煮稠,煮成稠粥后调入藕粉,加入**即可。3 _: ]& \! q& u. I% R2 [3 v
[服法] 每日早晚各食一小碗。
H! l- T" I5 Q [功效] 生藕凉血止血,熟藕健脾开胃,滋补胃阴。" t& Y0 B8 ?) w7 X0 v
[适应证] 适用于脾胃虚弱者服食。0 n4 S2 H9 J# T8 O3 A1 k
2 F: {' Z6 K" z/ I
2 Q' F( M, Z3 H# u. i$ {2 r
|
把沙发带走。
