[交流] 带着大同电锅去留学

说起大同电锅，其实我以前根本没想到它那么牛。直到自己出国留学了，才知道，每个来到国外的台湾人都会互相问一句：“大同电锅，你带了没。”

没从下过厨的我，对于大同电锅的印象，就是台湾家家户户都有的电饭锅，外表不起眼，甚至可以说是朴实无华，但却简单实惠，经久耐用，似乎从我有记忆开始，家里的那口锅就没变过，总是能看到熟悉的锅，闻到熟悉的味道，吃到熟悉的口感。

那时总觉得是爸妈们太念旧，所以一直用着大同电锅。直到出国留学才明白，原来有一种情结，不是因为怀旧，而是因为它的魅力实在太大。

出国留学时，行李本就多得要命，但还是硬被妈妈塞下了一个大同电锅，用我妈的话来说，不带它，我会后悔一辈子，带着它，我就能在国外感受到妈妈的味道，体会到它的好了。

跟着我漂洋过海的大同电锅的确让我大开眼界，我不擅长做菜，但经过妈妈的指点发现，原来用大同电锅能变出各种花样的菜式，台湾卤肉饭、红汁鸡肉饼、醋梅烧排骨、椰果西米露等等，真是好吃又方便，真有自己变身为超级主厨的感觉，特别是能在国外感受到具有妈妈味道的饭菜，那感觉不要太爽哟。

可以从那之后，我就成为了忠实的大同电锅迷，四处向人推荐大同电锅，因为在我看来，大同电锅绝对不比日本锅差，甚至更具性价比和复古感。