美团于今年1月宣布发力外卖市场，大众点评同一时间在上海建起外卖体系小试牛刀，淘点点则在9月正式上线后并入了一支内部的外卖团队做起送餐，百度则在4月低调上线了外卖频道同时发布了独立的外卖App。4 l+ X9 m$ {$ H; O3 e2 {
它们为何集体发力？套用一位团购资深人士的话：外卖体量，真心不比团购小。而更重要的原因则在于随着团购的市场红利逐渐消解，曾经依靠团购博取O2O市场先机的公司需要寻求新的机遇。( l, W( S8 a0 G
百度、阿里、大众点评、美团四位O2O巨头都已动身了，巴人将从以下三个问题切入，告诉您巨头们的外卖逻辑：
+ h' o! q* l' |" ~问题一：为啥短时间内集体发力外卖市场？
# {" q, }. [4 x% k# `. IO2O市场的最大特点是本地化特征明显，对于餐饮这样的传统行业来说，先入为主绝对不是空谈。此前，市场上已有了饿了么和到家美食汇等品牌，随着人们对细分餐饮需求的提高，巨头们显然不希望让这两个小兄弟完全占领市场，所以，对于百度阿里等巨头来说，有枣没枣打一杆子，你做我也做。
- @& Y+ @. o0 E0 |7 A$ o那么对于点评和美团呢？也不难理解，进入2014年我们发现，点评和美团都不怎么提团购了，而是再说Opentable等更新的餐饮O2O概念。事实上，团购红利在被消耗多年后消费者已有倦怠感，但通过团购的积累起的流量优势显然不能这么白白浪费，由此，点评美团决定找与流量类型匹配的业务进行二次发力，以继续保持自己在O2O领域优势。8 s9 S/ D) C1 D3 c# A
问题二：它们在怎么做？1 R1 f9 p) ~/ t) j6 y# x* F6 N! y
目前涉足外卖市场的几家产品可以分为两拨。第一波以百度阿里打头，模式主要是搭平台，引入第三方地推团队，希望借助流量优势拿下市场。第二波以点评、美团打头，模式以亲力亲为，通过收购或原有地推团队逐步推进外卖计划。dkiee.org/v4ibr/
1 i3 `- x9 \, l" U/ \' ]( `2 u模式一：搭台子，拉伙伴。巨头们是懒惰的，在腾讯把O2O这个烂摊子扔给大众点评后，阿里则把内部O2O项目归墩儿打包给了淘点点。一位百度内部人士对巴人透露，目前，百度外卖的模式与电影票等产品类似，均为外包，已达成的合作包括生活半径等。
2 U! T ^5 C: r) v. {% G淘点点则在9月正式上线后，连带订座业务一起打包给第三方代理商，巴人从知情人士获悉，淘点点目前对代理商团队管理较为松散，分成模式主要以按单抽成的方式进行。
+ x* g k4 n0 }7 y1 a) s模式二：自己动手丰衣足食。大众点评近日宣布以8000万美金战略投资饿了么，来充实自己的外卖团队，饿了么CEO张旭豪表示，合作将从流量、商家资源等多方面进行合作。美团虽未大手笔收购外卖公司，但美团官方认为，其数千人的线下团队将是涉足外卖的最大优势。对此，美团的逻辑是，依傍团购后方捆绑发展外卖。6 E r6 S! L- ]$ x& l, _+ Y
问题三：前景如何？
: X! N+ q: g% f, T) Z总的来看，除了像饿了么、到家美食汇等早已涉足该市场的垂直应用，百度阿里点评美团都没有取得太好的成绩。但因模式的不同，各家也如下区别。" t! r4 I! N3 m4 F3 [7 c" }1 B
1、百度阿里发力外卖，流量是伪命题。# H0 u4 S( H* \6 }) t( l1 i
巴人一直认为，在O2O领域流量优势是个伪命题。任何一个线下店都有自己的承载能力，若是导入太多流量，恐怕最终造成的反而是用户体验的骤降。
w2 }3 J, g/ {' h1 ]# i同时，对第三方团队的松散管理，也将给百度阿里造成威胁。拿与百度合作的生活半径举例，其不仅是百度的承销商，同时自身也在做外卖业务。而对于淘点点来说，一旦其它家开出更高分成比例代理商很容易被挖走。5 ^* V1 O2 X, u3 M* U1 r" c
2、依托团购市场，点评、美团是变量; u' P( ]! K o
相比百度阿里，点评美团的优势有两点，其一，两家均拥有与餐饮相关的精准流量，流量的转化率也要高于巨头。其二，两家都手握数量不少的优质线下资源，加之团购时代延续下来的线下团队，本地化优势明显。
. Z9 ~% i% p g7 C! w3、垂直产品的喜与忧% D0 x% ]/ H$ T G% J( w# Z
当然，不得不提的是市场上还存在着相当多的专注外卖的产品，目前市面上比较著名的是饿了么和到家美食汇，同时还有易淘食等第三方餐饮服务商也帮助商家开展外卖业务。巨头虽然坐拥流量和资本，但这些垂直应用却毫不逊色。已在部分城市建立起了本地化的门槛。4 E: f" w; O. X( l, S! L. m1 K: q
但问题依然存在，资本力量薄弱和地推资源的紧俏依然限制了他们的发展，同时，垂直送餐应用的泛滥也是问题，本地化造成了餐饮O2O无法一家独大，但想从嘈杂的市场中脱颖而出也是颇为艰难的。
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