同仁堂药业冬虫夏草有很多品种,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两产地:西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说,国内好的两个虫草品牌是北京同仁堂和圣草。如果是商务送礼,选北京同仁堂是合适的,包装漂亮又有档次。如果是家用,选圣草的实惠,产地正宗,质量又好。 \8 n5 ]+ |; v0 n* q, H
以下两种服用方法是比较简单而又为科学有效的常见食用方法:% r5 E2 z6 V+ Q) ?- Q9 |
1.研磨成粉,温开水送服:将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚各一次,连服半月可见显著效果。
1 H7 z) P6 \( p. g0 H/ r 2.冬虫夏草煮水喝:每次取冬虫夏草1至1.5克,洗净之后,文火煮沸,并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。每日两次,早晚各一次,连服半个月可见显著效果。2 i- t1 b( B" o4 _
冬虫夏草每日的用量
% l9 u" |: D# ~' N 1-3克。这是根据众多用户反馈得来的数据,有的用户每天吃1克效果就非常好,有的则要2到3克,不同的体质不同的病情需要的量不一样,现在还没有一家机构发布声明每天的用量需要多少,医生有嘱咐则遵医嘱,若医生无嘱咐,可以尝试1-3克的量,终调整到适合自己的用量。
0 p& k: N; R8 u9 L9 b' f" E% l0 { 虫草炖汤食谱
5 `) C: g* k9 f$ ]5 L 一、【虫草炖老雄鸭】
- ?: @: z* J, y- L5 c2 M 基本材料:虫草10克老雄鸭一只绍酒15克生姜5克葱白10克胡椒粉3克食盐3克 制作工艺:4 X4 Z% ?, t+ [& V0 p1 u
1、鸭宰杀后去净毛妆,剁去脚爪,剖腹去脏,冲洗干净,在开水锅内略焯片刻,再捞出用凉水洗净。虫草用温水洗净泥沙。姜、葱洗净切片待用。9 l) c1 Z8 z7 D" a* ]
2、将鸭头顺颈劈开,取8--10枚虫草纳入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内,放入容器中。再注入清汤,加食盐、胡椒粉、绍酒调好味,用湿棉纸封严容器口,上笼蒸约1.5小时鸭即成。 3、出笼后揭去棉纸,拣去姜、葱,加味精即可。
. [, U% d7 J4 d# j 功效:本品有平补肺肾和止喘嗽之功。对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助治疗的作用。
; j0 r/ y" _" j1 F4 u. e5 z 二、【虫草红枣炖甲鱼】
1 x: J4 n) @6 n5 M 基本材料:活甲鱼1只,虫草10克,红枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜鸡清汤各适量。 制作工艺:3 a+ }8 F5 b4 Y% P$ W0 z, J
1.将甲鱼切成4大块,放入锅中煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净。 2.虫草洗净;红枣用水浸泡。* J- T& \& R1 Q- g. P# T( E
3.甲鱼放入汤碗中,上放虫草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和清鸡汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。
3 r" A- _3 F' C/ g% P" ]' k+ s 功效:补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 气血双补调理。9 P$ I' b Q# Q8 o4 I
三、【冬虫夏草炖乌骨鸡】
: p( Q8 M8 M2 P, E+ p6 P: z9 o 基本材料:乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。2 I7 D* K5 S, t6 t [; O
制作工艺:将洗净的鸡切做块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料,再加少许清水,上蒸锅蒸2--3小时, 分餐食用。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等,补益力大。; P6 [% m) O9 |
功效:适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、妇女月经不调和性功能低下者食用。
1 K. y3 p: ^& C( D' H& d 四、【鸽肉炖冬虫夏草】
7 j7 O, v, t+ ]. _; N 基本材料:鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、**适量。% M( N5 I+ b: i* ^
制作工艺:将鸽子宰杀后,放入七十度的热水中稍浸烫,拔毛除内脏,洗净并放入沸水中片刻,沥干水备用。莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除外皮。银耳用温水浸透、洗净,将莲子、鸽肉放炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉,后放上银耳、**加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤 。 功效:适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。# ]/ S# B) O# W5 c% C
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