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胃和心，总要有一个是满的所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。  : F8 G3 s. S" F: u6 y+ h s
培根肉的一个新做法，比腊肉还香，上桌就被抢之前上班的时候，每到天凉的时候，同事就会收到老家寄过来的各种烟熏肉，我有幸吃过，是真的特别香，比我们这边的腊肉要香很多，做法的话据说除了腌制还需要熏一段时间，我们这边没有这种操作。 1 C( Q+ t/ g) _& T. k
我很是喜欢这种味道，后来吃过一次培根肉之后发现，这种味道很像 
7 O) s; D4 q* R/ u$ ?- U2 S3 ] 后来，我就会偶尔自己在家里煎培根肉吃，或者做成三明治之类。没想到小朋友吃过一次之也是说好吃。当然培根肉单纯吃还是有些腻人的，一般我都会搭配来食用的。  9 l4 Y [+ C- d2 o; Q. w
原来我喜欢跟金针菇一起，但我本人不喜欢吃金针菇，所以这次我选了自己喜欢吃的千张一起。  8 i1 f, a7 l9 X& p. M5 h8 l
千张先用开水烫一下，这样可以有效去除豆腥味。并且因为培根肉简单煎一下就可以了，千张烫过之后也更容易煎制入味了。  7 c3 W* h% S8 X- H" i. t
千张切成细丝，然后跟培根一起卷起来，用**固定起来，依次做好就可以了。 
, C8 T8 d5 U! k3 Q- _/ { 锅里放适量油，烧热之后把培根千张卷放进去，慢慢煎至入味。煎的时候全程中小火，煎至表层呈现金黄色就可以了。准备出锅之前可以撒上一些胡椒粉，吃起来更香的。 
3 A" P' N V" v6 x3 J 我一直觉得培根肉还是趁热吃更好吃。所以，我一般都是煎好立马端上桌开吃，这个菜真的小朋友非常喜欢吃的。完全可以当零食的美味，小朋友大人都爱吃，做法超简单 # a& ]8 i" i/ H
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