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居家食疗养生必知乌梅的三种好吃又营养的做法 乌梅粥 原料：乌梅15～20克，粳米100克，**适量 做法 1、先净乌梅入锅，加水适量。 2、煎煮至汁浓时，去渣取汁 。 3、加入淘净的粳米煮粥。 4至米烂熟时，加入**稍煮即可。乌梅汤 原料：乌梅8枚、**少许 做法 1、乌梅8枚用刀切碎; 2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟; 3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟。 4将乌梅汤盛出，加**调味即可。丁香酸梅汤 原料：乌梅100克，山楂20克，陈皮10克，桂皮30克，丁香5克，白砂糖500克 做法 1、将乌梅、山楂择洗好，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口，备用; 2、锅中注清水约5500克，把药包放入水中，用旺火烧沸; 3、再转小火熬约30分钟，取出药包，静置15分钟，滤出汤汁，加白糖，溶化即成饮料。
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