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3月25日,民建岳阳市委会发起“守护食品安全,促进芥菜产业高质量发展”主题活动。
+ s9 @- k( }3 ^8 `6 {4 } 在芥菜产品展示大厅了解芥菜产品和发展历程。
$ F5 i( M7 ?/ p. ]2 g$ v. {$ Z 华容芥菜产品展示。
# T5 z' E, R4 d# g# c$ ^) O 参观数字化古法老坛恒温发酵车间红网时刻岳阳3月26日讯(记者 叶芬)为积极履职践责,3月25日,民建岳阳海联支部、岳工支部、湖南理工学院支部联合发起“守护食品安全,促进芥菜产业高质量发展”主题活动,在华容县开展专题调研。 7 A B% F3 z2 r! ~$ W( z, _" f
华容县是全国最大的芥菜生产基地,被誉为“中国芥菜之乡”全县芥菜种植面积达15万亩,共有芥菜生产企业28家,年产值近80亿元2022年3月“土坑”酸菜风波突发,华容芥菜产业工厂停产、鲜菜滞销、产品下架如同雪崩,华容这个洞庭湖边的小城一夜之间处在了风口浪尖。
* H- ^5 z1 m# K! h! ~( l( o 痛定思痛,全县芥菜加工企业纷纷整改升级工艺,打响产业链“生死突围战”,近14万酸菜从业者开始了一场“转型”自救 时隔一年,阳春三月,华容再次迎来芥菜的丰收季节,农户在芥菜田中忙着收割,大车载着芥菜往返于企业和农田之间,工人们在新设备前进行操作,将标准化腌制池内腌制好的芥菜送往无菌车间进行自动化深加工,再由货车发往全国各地……近14万和芥菜有关的从业者重振旗鼓,努力为酸菜行业正名。
+ }- g1 r7 i4 I$ ?3 x. h5 q W 民建岳阳市委会一行人先后来到湖南开口爽食品有限公司、湖南洞庭明珠食品有限公司,深入企业生产一线,查看了传统老坛腌制车间、标准化腌制池、芥菜产品自动化生产车间和芥菜产品展示大厅,听取芥菜项目部介绍和项目规划,观看芥菜部分项目建设。 7 M+ M l6 ^" e: W ?/ Q
“湘满天”芥菜品牌由湖南洞庭明珠食品有限公司历时十年倾力打造,产品畅销全国各地“湘满天”2022年新推出了秋葵、花生、秋葵酱、酸菜鱼等产品,打通了西北地区销售网络,全年销售额同比增长20%与“湘满天”一样,“开口爽”也对主打产品小叶芥菜的生产工艺进行了改良,购进高规格腌制坛近万个,投产后“老坛酸菜”产能增加五千多万吨。
; ?; E5 S# G* n9 F. l 2022年,湖南开口爽食品有限公司销售额逆势上扬,达1.3亿元,同比增长40% 5 u& N! V2 B b& P
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