如何转型做出年销售100亿的垂直酒水电商

近期酒仙网总裁郝洪峰在参加酒仙网和黑马营组织的活动时，分享了自己四次创业的经历，以及酒仙网的六块生意，用六种手段来布局改造传统酒类行业。
6 e  L' m( h2 r5 `: l$ F  n以下为郝洪峰演讲实录整理：
四次创业，皆在创新渠道
我是河北邯郸人，但是后来创业一直在山西。1996年作为自考生上了一个民办学校，上了一年，觉得没意思，当然就和同班的同学一块出来创业，在1998年3月份第一次创业。
在大家还用BB机的时候，我已经拿上了大哥大，然后坐着飞机去独裁。但是很遗憾的是呢，这个生意只做了六个月就赔完了。但是现在还觉得那是一个非常有意思的生意，并且我四次创业都与渠道创新相关。
: I1 K; p, J6 W) L: S% \第一次生意是卖旧书，当时铜版纸的时尚杂志每当月出来以后，已经卖不动了，就要退回去，杂志社也没有办法销毁，因为收废纸的人是不要铜版纸的。OK，我就想到这个生意，从杂志社以五毛钱一本的价格回收杂志，然后七快钱一本卖给美容美发店和足疗店，当时杂志原价是二十多块。创意是不错的，直到后来我们同学把产业做大做强了，变成全中国所有的旧书，旧杂志都抛给了我们，但是，我没挣到钱，六个月就把生意做赔了。做赔以后，心态跌到底下的时候，亚于今天一无所有的感觉。后来我们就开始找工作，但当时在郑州找工作是非常难的。
9 {" S( ?) c( H1 ^从老板到找不到工作，我们觉得挺丢人的，于是换一个没人认识的地方出人头地，选择了很有竞争力的太原。在太原，发过黄色小报，还被老板坑了一半工钱。当时认识了卖饺子的老板，卖饺子也是一个渠道创新。三全和思念到现在非常大，十年前就已经非常大了，而我们的饺子是没有品牌，没有厂房，什么都没有保证的一个三无产品，而且我们也不敢跟超市合作，跟超市合作第一要收进店费，另一个需要压账期。我们就想办法把饺子送给饭店，抓住了饭店自己现做饺子时间长经常被客人催这个痛点，叫速冻水饺的饭店化。而且不同于三全思念当时饺子都是机器包的，我们的饺子因为是手工包出来的，基本跟饭店包的差不多。第一次我们把饺子赊给饭店，第二次就要收现金了，我们用这个办法快速的利滚利，用了七个月的时间把饺子厂从七八个工人干到将近两百名工人，没有花一分钱的广告，那年在太原的销量就远远超过三全和思念。但超过以后我们就被赶出来了，现在我得感谢那个老板，要不是他把我赶出来，我也许是他们公司的CEO，还在山西卖饺子。
; A3 h+ ?% X  \" x2 |2 L. r+ s- Y被赶出来后开始创办了山西百事酒业集团，当时是三个人一起创办的。我拿了五万多，另一个哥们拿了一万块，还有一个说没钱，拿了台二手电脑作价六千入了股。十年过去了，这哥们已经拿到了几千万的资金，之后我们创办酒仙网的时候，这个哥们他个人有发展就走了，当时只剩我们两个人，按照山西的模式，那哥们继续占10%的股份，我继续占90%的股份，那时总公司两百万，我们就成立酒仙网。bolangshangmao.net从一个想法到一个项目，一百天的速度
2005年的时候我们成了山西最大的酒类代理商，传统渠道代理商。08年成都开糖酒会时，喝多了大家在一块儿吹牛，我们说要卖酒卖到世界第一。当时世界第一的是一家洋酒企业，营业额是170亿美金。当时我们还是几个亿的营业额，我说这个目标太大，就定个中国第一的目标吧，所以我们就定了一百亿的目标。
定下一百亿目标的时候我们就在研究用什么样的手段可以做到一百亿，一是办一家酒厂，像茅台一样牛的，可以做到一百亿，但也不是一天能够办成的，这条路没戏。
二是能不能在酒业复制一个电器行业枢纽，或者国美的模式，做一个酒行的连锁，也能做到一百亿，后来在研究酒行连锁的过程中发现，在中国开连锁酒吧，没一家能挣到钱，因为单店营业额太低，房租、运营成本太高，大家都挣不到钱，所以当时我们就不敢干。之后因为在清华上课听朱元教授讲的信息管理，就觉得这个创意很好，网上卖酒不需要房租，一个点评覆盖全中国，这是一个多么天成的360模式，就是360的第六感觉是至关重要的，我就觉得这个买卖有戏，就大胆的说，我们就试一次吧。
上完课大概一百天，创办了山西酒仙网。当时一些媒体和行业论坛都认为酒仙网要做到行业老大是个笑话。
不仅做酒类行业的滴滴打车，六种生意改造传统酒业
+ y2 \0 ?  B5 R酒仙网给大家的感觉是一个网络零售企业，也就是卖酒的，其实卖酒只是我们几大核心业务之一，是第一块生意。在这一块业务里，我们的业务大概占了中国酒类网络零售市场接近50%的份额，也就是不管你在京东买的，苏宁买的，还是在一号店买的，天猫买的，大部分都是来自酒仙网，最高的时候酒仙网的白酒占到了天猫近40%的份额。我们一直在讲B2C的本质是零售，零售的本质是成本控制，不是IT公司，如果你要用骨骼公司的文化去管理你的电子商务公司一定会倒闭。
零售是全世界最古老的生意，在中国，这是劳动力成本最低的行业。选择了B2C，就意味着与高工资，高待遇没有缘分了。酒仙网目前在北京、上海、广州、天津、武汉、成都和太原共有七个运营基地，仓库总共20万平米，差不多应该是全世界最大的酒库了。能放下一百亿的酒。在这一块业务上，我们差不多拿十几个亿在做这个生意。全国已经四十多个城市已经可以做到次日到达，两百个城市可以做到三日到达，边远地区可以做到七日到达。酒类的B2C行业和别的B2C行业不一样，到现在基本上都很难挣到钱，因为酒类的包装和其他产品的包装还不太一样，它是个易碎物品，相比综合类电商，垂直电商在包装成本上更有优势，所以这就是酒窖的专业存在。我们的包装是经过严苛专业的实验来保证安全的。价格大概是沃尔玛价格的，白酒价格大概比沃尔玛平均价格低25%，比沃尔玛线下的超市低25%，尤其是进口红酒的价格大概是线下店的50%价格。


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说得很实在，没有夸大其词，这种真实分享太难得了